다이어트 하는데 뜨끈한 찜요리 생각날 때, 훈제오리 배추찜

바프 준비할때 즐겨 먹었던 ! 딱 두가지 재료로 만드는 다이어트 식단ㅣ훈제오리 배추찜

 

🟧 재료 🟧

배추 : 1/4쪽

훈제오리 : 먹고 싶은 만큼

https://link.coupang.com/a/bvrMx5

부추 한주먹 (생략가능)

버섯 아무거나 (생략가능)

마늘 4알(생략가능)

 

저염간장 https://link.coupang.com/a/bvrKHn

레몬즙(혹은 식초)

https://link.coupang.com/a/bvrLaC

액상 스테비아 https://link.coupang.com/a/bvrLZB

연겨자 https://link.coupang.com/a/bvrL7g

깨 소금, 후추

 

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🟧 유투브에서 영상으로 보기 🟧

https://youtu.be/MIeviUFbpB0

 

 

1. 배추 1/4쪽 준비합니다.

먹고 싶은만큼 더 해도 괜찮아요. 

배추는 숨이 많이 죽어서 많이 넣어도 익으면 양이 많이 줄어 들더라구요.

 

 

2. 3등분 해주세요. 

 

 

3. 부추도 배추와 비슷한 크기로 썰어주세요. 

부추는 냉장고에 있어서 넣어봤는데 생략 가능해요!

 

 

4. 통마늘 편썰기!

통마늘 4~5개 편 썰어주세요.

마늘도 생략 가능해요 ^_^

 

 

5. 냉장고에 버섯 있다면 얇게 썰어주세요 ! 

 

 

6. 후라이팬, 냄비 아무거나 준비해주세요

 

 

7. 냄비 바닥에 1차로 배추 깔아주세요. 

대충 깔아도 괜찮아요!

 

 

8. 배추 위에 훈제오리 얹어주세요 

 

 

9. 집에 있는 고운 소금 아무거나 한바퀴 톡톡 

후추도 한바퀴 톡톡 

 

 

10. 그 위에 2차로 배추 깔아주세요 

 

 

11. 아까 썰어둔 마늘, 버섯 올려주세요 

 

 

12. 종이컵에 8부 만큼 물 따라주세요 

 

 

13. 연두 한큰술 물에 섞어주세요

 

14. 재료 위에 부어주세요 

 

 

15. 뚜껑닫아 불 켜고, 중불 4~5분

 

 

16. 끓는동안 소스 준비할게요!

 

저염간장 - 1큰술 

레몬즙(혹은 식초) - 1/2 큰술 

액상 스테비아(혹은 대체당 아무거나) - 1/2큰술

연겨자 - 뾰로롱! 외치면서 나오는 만큼! ㅋㅋㅋㅋ

 

+싱겁게 먹고 싶다면 물 한큰술, 

+깨도 살짝 넣으면 맛있어요! (생략 가능)

 

 

17. 끓으면 부추 투척! 

부추는 숨이 금방 죽어서 끓으면 부추 넣고 약불 1분 정도만 기다려주세요!

 

 

18. 완성!!!

 

 

여기에 닭가슴살 만두 넣어도 너무 잘 어울리고,

가벼운 술 안주나 밥 반찬으로도 좋아요! 

꼭 해서 드셔보세요 ^^ 다이어트 중에 한줄기 빛이랄까...?★